蝇蛆蛋白的作用

　　蝇蛆蛋白的作用

　　【常见问题】蝇蛆蛋白的作用？

　　【专家解答】在苍蝇种类中，至少有8种是害虫的天敌，故苍蝇属益虫，应予以保护。从蝇蛆提取的高纯度的几丁质每克售价高达2万多美元，1吨即为人民币1亿多元。苍蝇体内能分泌“抗菌活性蛋白”及“抗癌活性蛋白”。

　　作用1：做饲料和饲料添加剂 利用蝇蛆生得多,长得快,动物蛋白含量高(蝇体内含45%,鲜蛆含15%)的特点,可以直接用作饲料,也可通过一定的加工处理,制取高蛋白质饲料添加剂.

　　作用2：做药品和保健品的加工原料 苍蝇终生出没于污秽之地,与病菌相伴,却从无“生病”之一说,原因是体内含有一种抗菌蛋白.这种蛋白非同寻常,只要有万分之一的浓度,即可令各种病原菌当场毙命.用科学方法提取这种抗菌蛋白,对提高全人类的健康水平有重要作用.华中农业大学宗良炳等一些专家发现,经特殊工艺加工,从蝇蛆身上可提取出抗菌适性蛋白、复合氨基酸、蛆油、几丁质等物质,在医药、保健品、化工等领域有广泛的用途.以蝇蛆为原料制取的特种营养保健品“力诺活力素”市场上已有少量供应.

　　【蝇蛆蛋白优点】蝇蛆食品的另一个特点是具有人类必需的抗菌蛋白。苍蝇出入于肮脏之处，置身于万菌之中，却能百病不染，奥秘就在于其体内能分泌“抗菌活性蛋白”及“抗癌活性蛋白”。任何病毒在苍蝇体内的存活时间不超过7天，只要有万分之一浓度的苍蝇抗菌蛋白，就可以杀死多种病菌，其效力比目前人类已发现的所有抗菌素有效得多,苍蝇的抗癌功能也不可小视。最近科学家们又以蝇蛆为原料或载体，进一步研究开发深层次产品，特别是抗菌类及抗癌类药物。

　　【小编点评】小编汤姆为探索蝇蛆蛋白的你整理了《蝇蛆蛋白的作用》，蝇蛆是一种高蛋白的，含有多种氨基酸的天然鸡饲料，营养价值很高。蛋鸡食用后能增强体质，提高产蛋量，产的蛋品质高。同样肉鸡喂后能提高肉质。