食品包装材料是指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
食品包装一般用软包装，通常用能够阻氧阻水，保香保鲜的材料为基础，大多数内层复合热封性好，能与食品直接接触的材料，外层复合适印性好，抗穿刺的材料。
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