西餐礼仪

　　西餐礼仪-刀叉的正确使用方法。

　　顾名思义，西餐礼仪是西方人的饮食文化，这与中国人的习惯大不相同。中国人用筷子和勺子吃饭，而西方人用刀和叉子。为了深入了解西餐礼仪，我们必须首先学习使用刀叉的最基本方法。我们应该掌握以下几点：

　　1.左手叉和右手刀。西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉。一般来说，左手拿着叉子，右手拿着刀子，上面拿着刀和叉子，双手食指压在叉子上。简单地说，用右手拿一把刀切食物，然后用左手拿一把叉子把食物叉起来。用叉子按住食物的左端，固定它。沿着叉子的侧面用刀切一口左右的食物后，叉子可以直接把食物扎进嘴里。

　　2.正确的姿势和适当的角度。面对西餐时，坐直，放松肩膀和手腕，双臂靠近身体，肘部不要太高或太低，刀和盘子的角度应保持在15度左右。两侧肘部过高会使刀叉角度过大，呈直立状态；相反，如果肘部太低，刀叉就会下降，就没有办法很好地切断食物。此外，当刀向后拉时，不要用力，而是向前压，以便切断食物。刀和叉子不能倾斜得太多，叉子可以根据食物的特点，自由地改变方法，以便于用餐。当叉子上时，叉子的背面必须向上，但是，如果它是用来舀食物，叉子应该朝上。

　　3.欧洲人和美国人用叉子的细微差别是，欧洲人用右手拿刀，左手拿叉子，边切边叉，把食物送到嘴里。美国人切好每一口食物后，把右手的刀放下，把叉子换成右手，然后用叉子的正面把食物送到嘴里。英国人习惯于用刀把食物扫到叉子的背面，然后把它压平，送到入口。各种饮食方法没有优缺点。最好熟悉并使用它们。如果你和不同国家的人一起吃饭，你可以在入境中找到两种方法。

　　4.吃完饭后，每道菜，将刀叉放在一起，刀刃面向自己，叉背向下，并排斜放4~10点，然后放在盘子上。服务员知道他可以把盘子收起来。设置好的餐具不能随意改变位置，但如果你是左撇子，你可以在吃饭时相互改变刀叉。只有在用餐后，餐具才必须按照右撇子的使用方法放置，并将刀叉的手柄向右放置在盘子上。这样做的主要原因是为了避免服务人员的麻烦。

　　5.熟练使用叉子。当你吃米饭、玉米、青豆和其他小颗粒食物时，你可以把叉子倒过来用作勺子，用刀把小食物聚集在叉子的凹处，然后舀起来吃。

　　6.注意事项。吃中餐时，你应该端着一个饭碗。吃西餐时，你不能端着盘子吃。如果你不小心把刀叉放在地上，你可以让服务员把刀叉捡起来，然后换上一个新的。客人钻到桌子下面去捡餐具是一种粗鲁的行为。

　　一、西餐礼仪。

　　右手拿着一把刀，左手拿着一把叉子。因为人们经常用右手做事，右手比左手更灵活，更容易控制。在使用刀具等高风险产品时，我们需要特别注意不要伤害我们周围的人。如果我们使用左手，当我们遇到油腻的食物时，很容易刺伤别人。西餐礼仪中不允许使用刀叉。

　　二、西餐礼仪。

　　如果有两个以上的刀，应该从最外层依次取出。这种使用方法可以防止刀叉在使用两个刀叉后全部弄脏，看起来不雅观。同时，如果你不断更换刀叉，它也会让人们看着你，觉得你更加急躁和粗糙。此外，它还可以从外到内避免在手抬得太低时意外触摸到地面。

　　三、西餐礼仪。

　　刀叉需要轻轻地握住尾部，并将食指按在手柄上。因为在使用刀叉时，拇指和食指主要起控制作用，而食指和拇指可以区分控制刀叉的前后方向。按压上的食指可以有效地固定刀叉，防止摇晃。

　　四、西餐礼仪。

　　当你吃更大的食物时，你需要用叉子固定食物，然后用刀切一小块，然后用叉子把它放进嘴里。记住，在切割食物时，不要切得太大，因为在西餐礼仪中，你不能弯腰吃，所以它看起来不雅，但不要弯腰，食物的汁液很容易滴到身体上，所以建议把食物切成小块。

　　五、西餐礼仪。

　　当遇到柔软的食物时，有些人会不知所措，不知道如何使用西餐礼仪刀叉。在这个时候，不要担心。一般来说，在这种情况下，你可以用叉子固定食物，然后用刀把食物放在叉子上，尽量不要掉下来。然后你就可以把它送到嘴里吃了。

　　六、西餐礼仪。

　　西餐是一种感觉，一种美。这并不取决于你吃得有多快、有多凶猛，而是取决于你吃得有多优雅和美丽。你可以在几个小时内吃一顿西餐。因此，刀叉的摆放在中场休息时也特别重要。如果放置不正确，它会给人一种停止食用的感觉。当我们在中场休息时，我们需要把刀放在盘子的右上侧，叉子放在左边。这两个形状是八个字符。当然，它们不是绝对八字形的。刀叉放在边缘时不能滑倒，刀柄后端不能接触桌面。

　　使用西餐礼仪刀叉还有很多注意事项。我们不仅可以掌握这一点。如果我们想在外国朋友面前展示我们的礼仪风格，我们还需要下定决心仔细学习。