日式寿司

　　日式寿司米饭500克黄瓜1根胡萝卜1根腌黄萝卜1根寿司醋20克海苔2片番茄酱15克飞鱼籽30克樱花鱼松10克海苔粉10克烤鳗鱼1块肉松30克

　　步骤第1步蒸熟的米饭盛入大碗中；

　　第2步倒入寿司醋，趁热拌匀，然后冷却晾凉；

　　第3步胡萝卜、黄瓜、腌黄萝卜切成细条，胡萝卜最好用开水抄一下；

　　第4步肉松和番茄酱装入小碗中备用；

　　第5步取一片海苔，放在寿司卷帘上；

　　第6步手心抹油或者抹水，将米饭均匀的在海苔上薄薄平铺一层，两头留少许地方不铺；

　　第7步将米饭上均匀刷上番茄酱；

　　第8步再撒上一层肉松；

　　第9步将黄瓜条和两种萝卜条放在正中间；

　　第10步将卷帘卷起，用手捏紧实；

　　第11步打开卷帘，将接口处刷少量水贴合；

　　第12步用专用寿司刀切成均等的小段即可；

　　第13步保鲜膜上刷油，将米饭捏成长条状饭团；

　　第14步在樱花鱼松里滚一圈；

　　第15步同样的方法操作，在海苔粉里滚一圈；

　　第16步在饭团上放一小块烤鳗鱼，然后将海苔剪成小条包起，接口处用水沾合；

　　第17步另取一张海苔片，中间放上一长条米饭；

　　第18步将海苔折上，反面刷水；

　　第19步再将另一面沾合，用卷帘捏紧成圆筒状；

　　第20步用寿司刀切成均等的小段；

　　第21步再在中间放上飞鱼籽；

　　第22步最后将所有做好的寿司摆好装盘即可。

　　Tips

　　1.做寿司的材料没有太大定式，根据自己喜好，可以选择任何食材，酱料也可以自己选择；

　　2.也可以利用一些专用模具，做成心形、花形或者正方形、三角形等别的形状的寿司；

　　3.食用时一般沾寿司酱油加芥茉酱，当然你意大利商用半自动咖啡机220V电压怎么接线？愿意的话沾辣椒酱、食醋或者其它酱料亦可。