哥伦比亚咖啡豆：咖啡世界的天花板

　　仅次于巴西和越南的哥伦比亚是世界上第三大咖啡生产国。

　　哥伦比亚咖啡口感丝滑，在所有咖啡中均衡最好，被称为绿金。据说在哥伦比亚，所有的办公室都是免费的。

　　咖啡豆在16世纪中期被传教士带到哥伦比亚。19世纪末，咖啡作为商品作物在哥伦比亚迅速扩张。1912年，咖啡豆成为哥伦比亚最大的出口商品，约占哥伦比亚出口商品总额的50%。

　　由于哥伦比亚国家咖啡生产者协会的强大商业实体，哥伦比亚咖啡在世界上享有盛誉（FNC），哥伦比亚唯一的官方咖啡专业协会。

　　哥伦比亚国家咖啡生产者协会代表了56万多个咖啡农家庭，成为世界上最大的非政府农业组织之一。

　　哥伦比亚国家咖啡联合会在全球范围内推广哥伦比亚咖啡的品牌形象，并监督从哥伦比亚出口的每一种咖啡的质量。它不仅在国际市场推广哥伦比亚咖啡，而且在哥伦比亚投入了大量的人力和物质资源，供农民种植、生产、管理和持续经营。

　　56万咖啡农一个企业主体

　　哥伦比亚咖啡完全是哥伦比亚国家咖啡联合会（FNC）在统一的领导标准下，咖啡行业是相当不寻常的。虽然许多国家都有专门从事出口和推广的各种组织，但很少有如此庞大和复杂的组织。

　　哥伦比亚政府于1927年发布了第76号法令，宣布成立哥伦比亚国家咖啡生产商协会。哥伦比亚政府和咖啡农的首要责任是保护咖啡的质量，寻求其竞争力和福利。每天，只要哥伦比亚的咖啡农把合格的咖啡运到协会指定的咖啡仓库，协会就必须以当天最公平的价格购买。在国际咖啡价格不可预测的情况下，协会为咖啡农提供了合理稳定的收入保障。

　　哥伦比亚咖啡生产者协会最早成立于非盈利独立机构，资金来源依赖于咖啡出口税。该协会包括哥伦比亚国家咖啡研究中心（Cenicafé），地区咖啡生产协会(哥伦比亚有32个地区)Departments，其中20种有咖啡种植)、贸易商、国际面包商等。

　　哥伦比亚国家咖研究中心Cenicafé作为协会的技术支持，成立于1938年，致力于咖啡品种选育、农民种植生产农艺培训。1980年左右，研究中心引进了新品种卡蒂汶。推广卡蒂汶，FNC将该品种更名为哥伦比亚品种哥伦比亚品种具有优异的抗病性和产量性能，是哥伦比亚的主要咖啡品种之一。

　　地球上每个人都认出胡安叔叔

　　哥伦比亚国家咖啡联合会于1961年成立 Colombian coffee标志。这是世界上最早的咖啡品牌推广活动之一，不仅涉及咖啡，还涉及许多相关行业。该标志允许消费者轻松识别超市货架上的哥伦比亚咖啡。

　　除了“100% Colombian coffee” 除了标志，哥伦比亚咖啡在全球的成功很大程度上归功于哥伦比亚咖啡的标志，可以与星巴克的美人鱼相媲美！

　　哥伦比亚咖啡豆质量好，价格高。巴西咖啡豆在美国卖不出去。为此，哥伦比亚国家咖啡种植者联合会于1958年推出了一个名叫胡安的咖啡农的形象·巴尔德斯（Juan Valdez），粉丝们亲切地称他为胡安叔叔。

　　胡安大叔形象憨厚，戴着白色草帽，穿着安第斯羊毛坎肩，斜跨一个皮包，脚穿帆布鞋。他还有一头骡子叫肯奇塔(Conchita)。哥伦比亚咖啡种植区的山路不容易走，当地的咖啡农大多以骡子为运输工具。标志背景的三角形象征着安第斯山。哥伦比亚咖啡的主要产区分布在三个四川山脉中，属于安第斯山的一部分。

　　胡安叔叔有多讨人喜欢？在这个形象推出的五个月里，哥伦比亚咖啡的消费者增长了近300%，赢得了良好的声誉。哥伦比亚政府甚至授予哥伦比亚国家成就银十字奖章。

　　1983年，协会花费100万美元拍摄了一系列活动策划片。影片中，胡安叔叔在高山咖啡园精心挑选咖啡豆，然后牵着骡子沿着崎岖的山路运出一袋袋咖啡豆。这次营销宣传也很成功。20世纪80年代，胡安·巴尔德斯的人物形象在美国和大多数欧洲国家都很受欢迎。

　　为了吸引年轻人，胡安叔叔不时出现在好莱坞电影中（比如喜剧之王金凯瑞在电影《假天神》中送咖啡），还穿着咖啡豆农民的传统服装滑翔、冲浪和单板滑雪。2010年，他还前往中国参加上海世博会。

　　胡安大叔的品牌形象被评为世界上识别度最高的五大形象之一。2005年的一项调查显示，80%到90%的美国人能够认出胡安·巴尔德斯。在英国，这个数字几乎达到了100%。更重要的是，超过50%的受访者可以立即将胡安带走·巴尔德斯和他的骡子和哥伦比亚咖啡联系在一起。品牌标志让哥伦比亚咖啡走遍美国和世界。

　　也许是因为胡安叔叔的形象太受欢迎了。2002年，哥伦比亚干脆把它放在一边Juan Valdez 作为一个独立的咖啡品牌，它已经成为哥伦比亚著名的咖啡连锁品牌之一。目前，世界上有320多家分店。2016年，收入达到2460亿比索（约8550万美元）。

　　哥伦比亚咖啡给我们带来了什么启示？

　　首先，该行业有一个强大的商业实体。缺乏主要企业，导致品牌使用混乱，搭车摩擦现象严重，区域公共品牌每个人都使用，每个人都不珍惜，最终劣币好钱。有了实力雄厚的主体企业，农村振兴和品牌农业工作将有起点，工作可以实施，实现从产业优势到市场胜利，从产品优势到品牌胜利的伟大飞跃。由于哥伦比亚国家咖啡生产者协会的成功，哥伦比亚咖啡品牌的成功（FNC）。

　　其次，有一个很容易记住的品牌标志。品牌图腾是最差异化、个性化、最具代表性的品牌形象载体，一个好的图腾可以值得成千上万的军队和马！在阅读图片的时代，品牌图腾是塑造品牌的一个重要因素。其功能是吸引注意力，传递价值，影响行动，使公众的每一次消费都成为品牌崇拜的积累。在世界上，胡叔叔是一个伟大的品牌图腾！